Hace por ah\u00ed cuatro a\u00f1os, Eduardo y yo and\u00e1bamos tomando pola por tel\u00e9fono. \u00c9l a\u00fan viv\u00eda en Australia y coment\u00f3 de golpe que le gustar\u00eda volver a Colombia y montar un puesto de caldos de hueso exquisitos a borde de carretera, en las monta\u00f1as del r\u00edo Cauca.<\/p>\n\n\n\n
Lo cierto es que en alg\u00fan momento, por all\u00e1 en 2005, Eduardo ya hab\u00eda regresado a Colombia. Acababa de graduarse como actor de teatro en Sydney y se radic\u00f3 todo un a\u00f1o en Bogot\u00e1 con la intenci\u00f3n de explorar oportunidades en la televisi\u00f3n colombiana. Y no le fue nada mal. Adem\u00e1s de conocer actrices lindas y famosas, protagoniz\u00f3 un cap\u00edtulo en una serie de \u00edndole paranormal, en el que su personaje comenzaba a difuminarse.<\/p>\n\n\n\n
Aun as\u00ed, pronto se vio absorbido por un taller de poes\u00eda que descubri\u00f3 en un parque. A partir de entonces, se entreg\u00f3 cada vez m\u00e1s a la escritura. Al punto de dedicarle meses enteros a una novela que, desafortunadamente, termin\u00f3 en las manos de unos ladrones tailandeses durante un viaje por Asia.<\/p>\n\n\n\n
El caso es que muchos a\u00f1os despu\u00e9s, a escasos meses de la conversaci\u00f3n sobre caldos exquisitos a borde de carretera, Eduardo regres\u00f3 por fin a Colombia y se fue a vivir al Suroeste antioque\u00f1o. Una regi\u00f3n que, por cierto, ha inspirado a varias generaciones de carpinteros y choriceros de su familia.<\/p>\n\n\n\n
No es de extra\u00f1ar entonces que Eduardo aterrizara en Jard\u00edn para trabajar en la carpinter\u00eda de un primo y que luego se fuera para Bolombolo, donde dio sus primeros pasos en el mundo del chorizo, en compa\u00f1\u00eda del t\u00edo Alberto.<\/p>\n\n\n\n
En medio de un calor extremo, el negocio fue prosperando. Hasta que en alg\u00fan momento, al mejor estilo de los embutidos, el chorizo tradicional antioque\u00f1o termin\u00f3 fusionado con las tecnolog\u00edas del siglo XXI. Eduardo mont\u00f3 un grupo de novedades choriceras por wasap y pronto comenz\u00f3 a tejer las historias que componen este libro. Las mismas que acompa\u00f1an hasta hoy los anuncios semanales o quincenales de sus correr\u00edas choriceras por la ciudad.<\/p>\n\n\n\n
Todos los cuentos de este libro tienen que ver con chorizos. Y sobrar\u00eda aclararlo, sino fuera porque se trata de una cuesti\u00f3n enga\u00f1osa. Pues el chorizo, en una operaci\u00f3n m\u00e1gica y simult\u00e1nea, no es m\u00e1s que una excusa para darle rienda suelta a la escritura.<\/p>\n\n\n\n
A lo largo de estas p\u00e1ginas, el lector no dejar\u00e1 de sorprenderse con la diversidad de formas. Como si el inicio de cada texto fuera una puerta abierta a todos los g\u00e9neros posibles. Una monta\u00f1a rusa que pasa del costumbrismo de Antioquia, al delirio m\u00e1s absoluto y universal. Una chiva monta\u00f1era que recorre los paisajes de la poes\u00eda, la ciencia, el teatro y la filosof\u00eda. Un gran amigo que se zambulle en temas cotidianos del campo y la ciudad y que termina volando entre apuntes humor\u00edsticos y trascendentales.<\/p>\n\n\n\n
Como si fuera poco, tambi\u00e9n nos veremos inmersos en las geograf\u00edas m\u00e1s dis\u00edmiles y variopintas de un planeta que Eduardo conoce bastante. Llegaremos incluso a deambular por el espacio exterior y a viajar por distintas \u00e9pocas.<\/p>\n\n\n\n
Y obvio, ni m\u00e1s faltaba: nos adentraremos en el alma de un choricero experto. Compartiremos su rutina y un sinf\u00edn de reflexiones marcadas por la curiosidad. Seremos tambi\u00e9n part\u00edcipes de algunos de sus pesares y de las infaltables dudas que condimentan nuestras vidas.<\/p>\n\n\n\n
Me atrevo a decir que dentro de unos siglos, si los catedr\u00e1ticos del futuro desentierran este libro, datar\u00e1n el nacimiento de un nuevo g\u00e9nero que, en su momento, y por simple practicidad, recibi\u00f3 el nombre de cuento.<\/p>\n\n\n\n
Lo cierto es que hasta ahora (a\u00f1o 2024) los cuentos no suelen inducir hambre en el lector ni generan antojos tan espec\u00edficos. Es m\u00e1s, al finalizar este libro, muchos lectores quedar\u00e1n imbuidos por el vuelo de la imaginaci\u00f3n y la po\u00e9tica, por los aromas, los sabores, los sentidos, y correr\u00e1n a realizar su pedido de chorizo tradicional y de chorizo chirringo, casi sin darse cuenta. Como si una fuerza sobrenatural guiara sus actos y la diferencia entre un lector y un choriz\u00f3mano no fuera m\u00e1s que una torpe convenci\u00f3n del siglo XXI.<\/p>\n\n\n\n
Tampoco ser\u00e1 extra\u00f1o que algunos lectores terminen visitando Bolombolo. Al igual que Eduardo, barrer\u00e1n con la mirada ese paisaje extraterrestre y llegar\u00e1n a sentirse pose\u00eddos por el esp\u00edritu de Le\u00f3n De Greiff. La voz del poeta har\u00e1 las veces de sombra. Resonar\u00e1 en los ca\u00f1ones, debajo de cada piedra.<\/p>\n\n\n\n
Ah, tambi\u00e9n es posible que, en lo m\u00e1s profundo de los sue\u00f1os, algunos lectores recorran Titirib\u00ed. Esa tierra m\u00edtica que tantos han o\u00eddo nombrar y que casi nadie conoce.<\/p>\n\n\n\n
De all\u00e1 procede la mantequilla que vende Eduardo. Esa que tantas veces se agota.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n Y a prop\u00f3sito. Si alguien quiere conseguir el libro, puede hacerlo en la Lerner Medell\u00edn, en la Lerner Bogot\u00e1 y en Exlibris. Otra opci\u00f3n es contactar a Eduardo por Instagram @tresdecinco Hace por ah\u00ed cuatro a\u00f1os, Eduardo y yo and\u00e1bamos tomando pola por tel\u00e9fono. \u00c9l a\u00fan viv\u00eda en Australia y coment\u00f3 de…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3811,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[147],"tags":[163,155,157,170,161],"class_list":["post-3752","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-escritura","tag-amigos","tag-libros","tag-mundo","tag-recuerdos","tag-trabajo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viboralblog.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3752","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viboralblog.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/viboralblog.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viboralblog.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viboralblog.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3752"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/viboralblog.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3752\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3824,"href":"https:\/\/viboralblog.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3752\/revisions\/3824"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viboralblog.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viboralblog.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3752"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/viboralblog.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3752"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/viboralblog.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3752"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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